Авторский проект Уиллиама Ламберти на первом этаже отеля The Carlton Оригинальный формат ресторана с маленьким ателье, в котором швея вышивает монограммы на подарках гостям. Приборы с игольным ушком на ручке, миниатюрные утюжки и внушительные катушки. А форма официантов и хоcтес сшита по специальному заказу модным российским дизайнером.